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央媒省媒聚中山采访“食安经验” 签署民间集体聚餐食品安全责任保险保单等受关注--div-----------div-----

央媒省媒聚中山采访“食安经验” 签署民间集体聚餐食品安全责任保险保单等受关注

5月29日,新华社、广东电视台等8家新闻媒体来到中山,深入采访了解中山在食品药品安全监管方面的特色亮点工作经验.早上11点,采访团走进中山市隆丰餐饮服务有限公司.该公司每天早上5点开工,干净整洁的厨房热火朝天地进行食材拣选,荤素分类、自动洗米、蔬菜浸泡去农残等60道工序,10点40分之后开始将5000多份“四菜一汤”标准午餐配送给中山市三乡镇8所中小学4000多名学生

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公司负责人王惜泉说,通过其“明厨亮灶”视频监控和手机客户端实时信息公示,该公司能让学生家长随时通过手机客户端查看其厨房的环境卫生、食品贮存、人员卫生、食品加工操作情况.据了解,截至2017年底,中山市建成“明厨亮灶”餐饮服务单位9210家,占总数的44.1%;全市学校(含托幼机构)食堂、大型餐馆、大型企业食堂(800人以上)、集体用餐配送单位全部实现“明厨亮灶”100%覆盖

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“明厨亮灶”的社会参与度、知晓率、认可度显著提升,“吃得放心”的透明安全餐饮模式逐渐成型.活动中,市食品药品监督管理局综合协调科科长王放还介绍了中山市首次也是广东省内首次民间集体聚餐责任险的签署情况.食品安全责任险方面,目前中山市累计有334家企业投保,覆盖食品生产、流通、餐饮各环节,保费收入逾96万元,其中2017年新增213家投保企业,同比增加76%;保费收入74万元,同比翻了两番.

排水隐蔽工程竣工报告须备案?_政务频道_中山网
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